[摘要] 为贯彻落实《山西省人民政府关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，深化农业供给侧结构性改革，促进我市乡村振兴，市委、市政府近日下发《关于推进农产品加工优势产业集群发展的实施意见》。
为贯彻落实《山西省人民政府关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，深化农业供给侧结构性改革，促进我市乡村振兴，市委、市政府近日下发《关于推进农产品加工优势产业集群发展的实施意见》，明确提出将依托全市杂粮、畜禽、蔬菜、中药材等特色农产品资源优势，重点打造药茶、酿品、中药材、肉制品、粮品、果蔬食品、功能保健品七大优势特色农产品加工产业集群，全力推进我市现代农业高质量发展。
培育药茶产业集群。依托全市丰富的药茶原料资源优势和振东制药农业产业化国家重点龙头企业加工优势，以连翘叶茶、党参茶、蒲公英茶、金银花茶等为重点，采取先进工艺，研发生产发酵茶、缓释茶、破壁茶等药茶产品，改良生产工艺，优化包装设计，提升品质档次，塑造品牌核心价值。
打造酿品产业集群。以长子县、壶关县、屯留区、潞城区、沁县、黎城县等为重点，以潞酒、晋道酒业、唐宫悦、圣堂醋业、辛寨世方醋业等为集群领军企业，建设长治市酿品企业技术研发服务中心，打造优质原料标准化基地，完善产业配套体系，整合营销渠道，塑造上党酿品品牌。
壮大中药材产业集群。依托我市“上党中药材中国特色农产品优势区”优势，大力实施中药材崛起工程，以建设面向全省、辐射的中药材商贸平台为牵引，以振东制药、太行药业、正来制药、壶关邦仕得、屯留民康等为产业集群领军企业，以市域内太行山区、太岳山区为中心，规划建设上党区、平顺县、黎城县、屯留区四大中药材精深加工产业园区，扶持企业建立中药材种植、加工、研发、包装、仓储、追溯、销售为一体的现代产业体系，探索形成中药材产业全产业链发展模式。
优化肉制品产业集群。以壶关县、沁县、潞州区为重点，以山西金和生、世龙食品、武乡绿农农牧、长子温氏等为产业集群领军企业，引导养殖业向标准化、生态化、园林式养殖小区集中，加快建设全程质量控制的可追溯生产体系，建设潞城区、沁县、武乡县三个食品加工园区，加快全市肉制品产业转型升级。
做深粮品产业集群。重点发展以小米、玉米、小麦为主的粮食精深加工产业，依托沁州黄、太行沃土、长清生物、潞玉种业、达利食品、紫团生物等领军企业，完善种植加工销售产业链条，促进粮食转化增值。
发展果蔬食品产业集群。围绕蔬菜（食用菌）产业、水果产业、干果产业，重点培育一批现有果蔬加工企业、转型一批其他企业、招商引资一批省外加工企业，逐步培育果蔬骨干企业，不断提高果蔬精深加工水平。
做强功能保健品产业集群。以振东集团、长治大健康产业研究院、纳安健康、康宝生物、沁州黄等为产业集群领军企业，加快大健康产品、植物萃取技术的合作开发应用，重点打造富含矿素功能保健休闲品集群核心区，结合康养产业与生态文化旅游将长治建设成为我国北方地区具有影响力的“太行水乡·康养之都”。
《意见》规划，到2020年、2022年，全市农产品加工业年产值分别达到270亿元、320亿元；到“十四五”末，全市农产品加工业年产值突破440亿元，重点产业集群销售收入增幅达到10%以上，培育引进年销售收入10亿元以上企业5个，5亿元以上企业10个，亿元以上企业50个，农村居民年人均可支配收入达到2.2万元左右，农业总产值与加工业产值比达到1:2.24，打造3-4个在全省乃至有一定影响力的区域公用品牌。
《意见》同时明确，围绕七大产业集群发展，我市将积极开展原料基地建设、产业园区集聚、龙头企业培育、引资上项攻坚、质量安全提升、全产业链打造、市场信息体系建设、科技兴农惠民、名优品牌带动、发展要素支撑十大行动，通过加大对产业集群发展的政策支持和服务保障，进一步调整优化农产品结构，提升我市农业产业化经营水平，带动农业增效、农民增收和经济发展。
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